Programmrunde 2021/22
Der Ernährungsrat Essen setzt sich für ein sozial gerechtes und ökologisch zukunftsfähiges Ernährungssystem ein. Dazu verfolgt er drei miteinander verbundene Ansätze: eine „Zukunftsküche“ als Schulungsort für eine klimafreundlichere Gemeinschaftsverpflegung, die Entwicklung einer kommunalen Ernährungsstrategie und Projekte für eine essbare Stadt.
Im Bereich Essbare Stadt wurden bereits Hochbeete an Kitas und Schulen aufgebaut und Obstbäume gepflanzt. Gleichzeitig wurde die Zusammenarbeit mit weiteren Initiativen im Ruhrgebiet ausgebaut. Die Projekte entwickelten sich schnell und erzeugten hohe Erwartungen an das ehrenamtlich arbeitende Kernteam.
Die QBE-Beratung konzentrierte sich deshalb auf die interne Organisation, eine klarere Rollen- und Aufgabenverteilung, die Außenkommunikation sowie die Akquise von Fördermitteln. Ziel war es, die vielfältigen Aktivitäten so zu strukturieren, dass das Engagement langfristig tragfähig bleibt und die Kooperation mit Stadt, Bildungseinrichtungen und weiteren Partner*innen verlässlich weitergeführt werden kann.
